Culinária: Pudim de leite fácil

Quem não gosta de um bom pudim de leite condensado.... Essa é com certeza minha sobremesa favorita e por isso resolvi compartilhar uma receita fácil e deliciosa de pudim de leite que aprendi com minha tia. 

Ingredientes:

01 lata/caixa de leite condensado

Leite (mesma medida do leite condensado)

01 caixinha de creme de leite

03 ovos

Para a calda:

01 xícara de açúcar

1/5 xícara de água

Como fazer:

Prepare primeiro a calda, derreta o açúcar numa panela e acrescente a água misture até formar uma calda de cor caramelo, depois coloque na forma e reserve. Bata todos os ingredientes no liquidificador e depois leve fogo em banho maria por cerca de 40 minutos ou faça o teste do palito, se sair limpo estará pronto.  

DICAS: 

- Bata primeiro os ovos no liquidificador para neutralizar o cheiro.

- Use água fervente no banho maria para diminuir o tempo do cozimento e o consumo do gás. 

Espero que gostem.

Um abraço!!!